V 80. rokoch sa začali objavovať prvé chovateľské stanice, ktoré sa zaoberali chovaním tohto plemena. Najväčšia základňa bola vo Fínsku, odkiaľ sa doviezlo niekoľko kvalitných jedincov. Avšak v posledných rokoch záujem o tieto mačky opadol, vzhľadom na to , že chovatelia sa začali viac sústrediť na chov ušľachtilých plemien.
Plemeno európska krátkosrstá mačka vzniklo prirodzenou cestou z domestikovanej mačky bez uplatňovania špeciálnych chovných pravidiel a postupov.
Nájdeme medzi nimi veľmi rozličné povahy. Prítulné a maznavé zvieratá, ktoré dokážu prespať celý deň ale taktiež mačky, ktoré sa vyznačujú svojou neposednosťou a veľkou aktivitou. Povaha mačiatka je čiastočne dedičná a preto je vhodné, aby sme si pri výbere mačiatka preštudovali povahu rodičov.

Starostlivosť o srsť
Srsť európskej krátkosrstej mačky sa udržuje ľahko. Stačí ju raz za týždeň vyčesať kefou a potom prečesať stredne jemným hrebeňom. V období pĺznutia je vhodné srsť vyčesať gumovou kefou alebo rukavicou, pričom však treba dávať pozor, aby sa srsť nepoškodila.
Chov európskej krátkosrstej mačky by sa mal zakladať na upevnení typického tvaru tela, ktoré má byť robustné a pružné, anatomicky totožné s telom domestikovanej, nešľachtenej mačky. Je stredne až veľká mačka.
Hlava
Má byť dosť veľká, má byť dobre vyvinutá a vytvárať dojem guľatosti, ale musí byť viac dlhšia ako širšia. Čelo a lebka je ľahko zaguľatená, brada silná. Nos je rovný, stredne dlhý a rovnomerne široký po celej dĺžke. Prechod medzi čelom a nosom je vyznačený jemným prehnutím v úrovni očí.

Uši
Stredne veľké, ľahko zaguľatené na špičkách. Môžu mať chumáčiky chlpov. Výška uší zodpovedá ich šírke v základni. Sú posadené od seba dosť ďaleko a dostatočne vzpriamené.

Oči
Sú guľaté, otvorené, ďaleko od seba a ľahko šikmo posadené. Farba musí byť čistá a jasná. Je povolená zelená alebo jantárová, modrá a tiež nerovnaká, čo znamená, že jedno oko modré, druhé zelené alebo jantárové.

Telo
Je robustné, silné, svalnaté, nesmie byť krátke a zavalité. Krk je stredne dlhý a svalnatý. Hrudný kôš je guľatý a dobre vyvinutý. Nohy sú pevné a veľmi silné, stredne vysoké, rovnomerne sa zužujúce k pevným a guľatým labkám. Chvost je stredne dlhý, dostatočne silný v nasadení, rovnomerne sa zužuje do zaguľatenej špičky.

Srsť
Je krátka, hustá a lesklá. Odstávajúca srsť je chybou.